Værktøjskassen til fødevarebranchen
pej food trend mag 11
pej Food Trend Mag 11 ude nu
pej gruppens Food Trend Mag er en guldgrube af viden og inspiration, der er uundværlig for alle, der arbejder med eller har interesse i fødevarer og drikkevarer. Uanset om du er en del af produktion, salg, markedsføring, emballage, detailhandel, abonnementstjenester, restaurationsbranchen, hotelbranchen eller blot en kreativ sjæl med en passion for fødevarer og drikkevarer, er food trend mag designet til at berige din forståelse af tidsånd, trends og kommercielle fødevaretrends.
Dette er et essentielt arbejdsredskab for enhver virksomhed, der rører ved fødevarebranchen på nogen måde. Trendmagasinet er for dig, der ønsker at dykke dybere ind i forbrugeradfærd, fødevaretrends, drikkevaretrends, handel, emballage og meget mere.
Ved køb af pej Food Trend Mag
Food Trend Mag - your tool for the future of the food industry
With the purchase of pej Food Trend Mag you get a unique knowledge kit:
Physical magazine: 130+ pages packed with new insights and trends.
Digital edition: always at your fingertips.
50+ international trend reports from LSN Global, PSFK, Mintel and others.
Exclusive digital material: films and music from the food conference.
Food Trend Mag 11 provides you with knowledge that inspires, provides an overview and shows the way for the food and beverage market of the future.


Årets must-read: ’The Package Design Book, Volume 2’
Hvert år udvælger pej gruppen en såkaldt ”must-read” bog, som alle i fødevarebranchen kan finde masser af inspiration i. Årets “must-read” er fyldt med innovative og smukke emballage- og brandingløsninger. Find inspiration i mere end 600 designprojekter fra mere end 35 lande. Emballage er ikke bare emballage – det kan være en essentiel del af dit brand.
Food Trend Webinar 2026-2029
Få de nyeste opdateringer om forbrugeradfærd, teknologiens rolle i fødevareinnovation og de strategiske skift, der præger markedet i dag.
Et 'sneak peek' på magasinet
What you get
- Mad som identitet: Fra at være basale måltider bliver madoplevelser en måde at udtrykke livsstil, værdier og kultur på.
- Lokale råvarer i centrum: Forbrugerne efterspørger nærhed, autenticitet og sporbarhed i de fødevarer, de køber.
- Cirkulær tænkning: Genbrug, mindre madspild og innovative måder at udnytte ressourcer på præger fremtidens fødevareproduktion.
- Sundhed som drivkraft: Ernæring, balance og funktionelle fødevarer spiller en stadig større rolle i hverdagen.
- Sensoriske oplevelser: Fokus på smag, tekstur, farver og præsentation skaber merværdi og differentiering.
- Digitalisering af madoplevelsen: Online universer, apps og AI-løsninger styrker både inspiration, planlægning og forbrug.
- Rapportens styrke: Byder på analyser, tendenser og eksperters perspektiver, som omsættes til praksisnære værktøjer for branchen.
DKK 2.000,-
Prices are shown in Danish kroner and exclude VAT

Magasinet Food Trend Mag 11
Food Trend Mag 11 er spækket med ny viden om madkultur, madvaner, forbrug, detailhandel, trends og meget mere – skrevet af nogle af de førende eksperter og forskere. Indholdet er nøje udvalgt for at inspirere, skabe perspektiv og sætte retningen for fremtidens fødevarebranche. Magasinet er skabt til at udvide din forståelse af tidens tendenser, trends og kommercielle udviklinger, hvilket gør det til et uundværligt arbejdsredskab for alle virksomheder i branchen.

Digitalt materiale
Sammen med det fysiske magasin får du adgang til en digital udgave af trendmagasinet samt 50+ trendrapporter fra internationale autoriteter som LSN Global, PSFK og Mintel. Der er masser af viden og indhold i de mere end 50 unikke trendrapporter. Instruktioner til adgang til materialet sendes efter bestilling.










