Dans le cadre de la conférence annuelle sur l'alimentation du groupe pej, le grand magazine de tendances de cette année, Food Trend Mag 11, est publié. Ce magazine est un outil indispensable pour les professionnels de l'industrie alimentaire, qu'ils travaillent dans la production, la vente, le commerce de détail, l'emballage, la gastronomie ou la recherche.

Il s'agit du 11e numéro du magazine, qui se présente cette fois dans un nouveau format et avec un contenu encore plus riche. Plus de 130 pages présentent de nouvelles perspectives sur la culture alimentaire, les habitudes alimentaires, la consommation, la vente au détail et les tendances commerciales. Les articles sont rédigés par des experts et des chercheurs de premier plan, et le contenu est soigneusement sélectionné pour inspirer, donner une vue d'ensemble et indiquer les tendances qui façonneront l'industrie alimentaire de demain.

Le magazine est imprimé en édition limitée et est étroitement lié à la conférence sur l'alimentation, où tous les participants ont accès à du matériel numérique et à une collection exclusive de rapports sur les tendances internationales.

Les participants à la conférence peuvent commander le Food Trend Mag 11 avec leur billet et l'obtenir à moitié prix par rapport au prix normal de 2 000 DKK.